2017.10

移動販売で間違いない商品は焼き鳥・からあげ・たこ焼きです。新しく移動販売を始める人は、焼き鳥・からあげ・たこ焼きなんて今更...って思って、つい新しいもの、珍しいものを選択したくなります。しかし、昔からある商品が今も生き残っているのって理由があるのです。ありきたりだなって思っちゃいますが、言い換えると【定番】ということです。この定番商品は、よっぽど不味くなくて場所が悪くなければかなり売り上げが堅い商品です。デメリットは昔からある堅い商品だからこそ、先輩焼き鳥・からあげ・たこ焼き屋さんがすでに出店場所を確保していてなかなかそこを退かないということです。なのでスーパーなどは結構な確率で先客が居座っています。そこは足で根気強く出店場所を探...